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一ヶ月ぶり

料理 雑記

うわぁ、ちょうど前更新から1ヶ月経ってた

最近の出来事
・半年ぶりに風邪ひいてる
・全身永久脱毛はじめた
・食欲がとんでもない

なんか仕事でミスしたり、昨日は帰宅してコート着たままいつの間にか寝てたり、

犬が人を食べる夢みたりするから、
部屋片付けてリセットしよう


この前家でたこ焼き器使って、大阪に生まれてうん十年の女性2人とたこ焼き焼いたんだけど、
美味しくて美味しくて

レシピはクックパッドのたこ焼き粉使うやつ
たこ焼き粉は、日清の出汁醤油入ってるやつ

外カリ中とろで最高だった
四つ葉のミックスチーズだけ入れたり、
炒めた牛ひき肉だけ入れたりしたやつも最高に美味しかったなぁ
1人30個くらい食べた


久しぶりに休日と晴れの日が重なったからシーツ洗濯して敷きパッド干そう

もう3月で日が照ってるから外でたくないけど
食材買わないとなぁ

貯金生活実践ノート1ヶ月経過

節約

貯金生活実践ノートを始めて1ヶ月経過
先月給料日から今月給料日前日までの貯金額105,901円
目標5万だったから達成


大きな出費ランキング
1.家賃 67,000
今の家は場所も台所も気に入っているから、このまま引っ越さずにいく

2.整体6回分回数券36,000
前5回分買った時よりお得

3.本棚19,800

 

反省している出費ランキング
1.お腹いっぱいの時に行った肉バル7,040
このまま帰るのは勿体無いという欲だけで行ってしまった
そしてお腹いっぱいだからか、それほど美味しいと思わなかった

2.バレンタイン自分用チョコ10,675
今年色々食べたけど、来年はイナムラショウゾウのだけにしよう

3月で大きな出費になりそうなのは、中旬に予約している名古屋でのメイクレッスン代+新幹線代

Instagramでメイクレッスンのビフォーアフターのせてて、
皆さんアフターが凄く綺麗になってるだけじゃなくて、
表情も満足そうで
これは遠くても受けたい!とDM送って予約

 

もう3月で暑くなってくるから休日昼間は多分引きこもるし、一人外食も減りそう

貯まったら夏に母と北海道旅行したい、あと就活中らしい妹を息抜きとしてこっちに呼んで、どこか連れて行きたい

神戸有名ケーキ屋さん、ハンバーガー

出かける 食べる

今日は整体行って、その後神戸に行った

元パティシエの子がおすすめしてくれたケーキ屋さんが目的

まずは30分阪急に揺られ、神戸三宮駅
歩いているとステーキ屋さんが沢山ある
少し歩いて、ラヴニューというケーキ屋さんに向かう

チョコレートが有名らしいので、チョコ色のケーキを2つ
アクソンとアルデショワ

近くにここのパティシエのお姉さんがやっているスコーン屋さんがあり、
チャージ料とワンドリンクでイートインできる

焼き立てのピーカンナッツチョコスコーンも頼んで食べる

スコーンからいただく
サクッほろっとした食感で、甘さかなり控えめ
小さなチョコレートチップみたいなのも所々入っていて、
スコーンの中であたたかくとろけている
美味しい

 

アクソンは、ケーキの値段と名前が書いてある札の中で唯一札の背景がカラフルだったので、
おすすめなのかな?と思い注文

つやつやとしたドーム状のケーキに、白く細長い筒状クッキーのようなものがのっている
キャラメルのほろ苦さを感じて美味しい
中に入ってるのは最初柑橘系かと思ったが、プチプチした食感はイチジクだ
美味しい

 

アルデショワは、直方体に切られた5層くらいのケーキに、
薄くカーブした板状になったチョコレートの飾りがいくつかのっている
ラム酒がきいていて美味しい
後で調べたらマロンも入っているらしい
どちらも、なんというか丁寧な感じで繊細な味だった

ケーキ屋さんまで歩いている途中にハンバーガー屋さんの看板を見つけた

またお肉をがっつり食べたくなって、神戸三宮 ハンバーガーで調べると
エスビーダイナーコウベというお店を見つけた

ケーキを食べた後まっすぐそこへ向かうと、12:20で4人並んでいた

お店に入ったのは13:00過ぎ

並んでいる時にブルーチーズダブルバーガーとジンジャーエール注文
ボリュームありますけど大丈夫ですかときかれて、力強く頷く

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たっぷりのポテトとサラダ、そして大きなハンバーガ
ボリューミーな見た目にアメリカンだなぁとわくわくする

ポテトはホクホク系で、この前食べた難波ザ ブッチャーのザクザク系とは全然違う

サラダのドレッシングはさっぱりとしている

そして、メインのハンバーガ

2枚の分厚いパティに、トマトレタス玉ねぎ、そしてソースとチェダーチーズ、ブルーチーズがかかっている

大きく口を開けて食べると、ふわふわとしたバンズの食感、
シャキシャキとしたレタスのあとに柔らかいパティから溢れる肉汁が感じられて嬉しい
ソースも美味しいな

この肉肉しさと、癖のあるブルーチーズの組合せ
美味しい!
並んで良かったと思う味だった

お腹いっぱいだなぁと思いつつ、目的達成のためモンプリュへ

メレンゲが有名らしいので、
メレンゲを使ったケーキ、フロマージュクリュと
ブルーチーズを使ったタルトフロマージュを注文

ここは店内にイートインスペースがある

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フロマージュクリュはクリームチーズ生地の上にピスタチオのメレンゲがのっている
このメレンゲ、ザラメのような粒が大きい砂糖がかけられていて、
カリカリした食感がメレンゲのサクサクした食感と合わさってとても美味しい
クリームチーズも濃厚で、チーズの酸味がほんのり感じられる

タルトフロマージュは塩気のきいたチーズケーキという感じ
ブルーチーズの癖はほぼ感じないので万人受けしそう

ああ、美味しかったなぁ

 

ラヴニューとモンプリュ、すごく簡単に比較すると
シンプルで美味しいのがモンプリュ
複雑で美味しいのがラヴニュー
という感じ

この後は難波寄ってから帰る

間違えて急行じゃなくて普通電車乗ってた

おすすめごまだれ、チーズケーキとチーズバーガー

出かける 食べる

倉敷味工房のきんごましゃぶっていうごまだれ
濃厚〜ですっごく美味しい!

昨日は一緒に仕事している他社の女性2人がお家に遊びに来てくれて、
しゃぶしゃぶ食べた

来る前はポン酢派みたいだったけど、
ごまだれすごく気に入ってくれてて良かった

しゃぶしゃぶといえば豚肉だったけど、牛しゃぶも美味しいね
贅沢なごはんだった

一昨日はケーキ屋さんとハンバーガー屋さんに行った

・ドゥブルベボレロ

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アイアシェッケというチーズケーキが有名なお店

お店でミルクティーと一緒にいただいた

試食チョコレートももらった
ビターで酸味もちょうどよくて美味しい〜

ケーキは4層になっている
上から順に、
メロンパンの皮みたいな、塩気が効いたサクッとしたクッキー生地
ふわっとした食感でカスタードのまろやかな風味の生地
レーズンサンドのクリーム部分のような、ラムレーズン入りクリームチーズ
サブレ

全体的にまったり濃厚で、甘さ控えめで美味しかった


・ザ ブッチャー
NGK近くのハンバーガー屋さん

肉汁たっぷりの餃子食べたいけどなかなかお店見つからず、
とにかく肉汁を飲みたい!と、ハンバーガーにした

チーズバーガーと自家製ジンジャーエール辛めを注文
ワンフードワンドリンク制

先にジンジャーエールが届く
そんなに辛くなく、ピリッとさっぱりして美味しい
ハンバーガーに合う

チーズバーガーはボリューミーで見た目がもう素敵
大きなお皿にシーザーサラダとフライドポテト、そしてバーガーがのっている
ハンバーガーをいれて食べるための紙袋もある

シーザーサラダはドレッシング濃いめで美味しいな
野菜も水っぽくなくてシャキシャキ

ポテトは外側カリッカリでびっくりした
油っぽさは無し、中はほくほく
ハンバーガーについてるポテト、いつもいらないなぁと思っていたけれど
これは要る!美味しい

そしてハンバーガ
バンズは焼かれていて、噛むと外側がサクッとする
お肉の邪魔にならない存在感
パティは粗挽きというか、粗くカットされたお肉をハンバーグの形にして焼いているみたいで、
食感も味も肉肉しさが凄い
もう少しチーズ入ってる方が好きかな

美味しかった〜

 

今日は余ったしゃぶしゃぶ肉でモッツァレラチーズ巻いて煮込んで食べる〜

先日のチョコレート三昧、カツ丼ラヴィルリエ、シンズキッチン

出かける 食べる

先日もチョコレート三昧して色々食べてきた

最初は大丸梅田

あまり甘く無いのが好きですと言ったら店員さんにお勧めされた、
ベロ&アンジェリのチョコレートを購入

続いてサロンデュショコラ
なんじゃこりゃという感じに狭い
会場で食べられるデザートも無い
阪急の祝祭広場より狭いかも

お腹空きすぎて阪神行ったら買いまくりそうな気がしたので腹ごしらえ

カツ丼屋さんへ
先週カルテットでカツ丼食べてて美味しそうだったから
かつ丼吉兵衛 東梅田店
お肉柔らかく、噛むと旨みがじゅわっと感じられる
衣はサクサク部分と、出汁がしみてふわっとしている部分があって良い
味付けもカツも全体的にあっさりしていた
美味しかった

腹ごしらえ済んだので戦へ戻る
阪神のチョコレートフェアで
ルタオのソフトクリーム

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写真みてわかるだろうか、淡いチョコレート色のソフトクリームに、
濃いチョコレート色の細かい粒々が沢山入っている

この粒々でソフトクリームの舌触りがザラザラとしたものになっている
今まで食べたソフトクリームのどれとも違う食感なので不思議な気持ちになるが、
チョコレートの風味豊かでとっても美味しかった!

ソフトクリームの隣はクァウテモックでチョコレート買ったらついてきたおまけの板チョコ

買ったのはクァウテモックとヴォアザンのチョコレート
どちらも同じ会社が輸入しているらしい

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帰宅して食べてみたら、
クァウテモックとヴォアザンは少し甘めだが、シャンパンやフルーツのきいた大人の味が多く美味しい
ベロ&アンジェリは上二つより甘さ控えめでカカオの風味がより強く感じられ私好み
美味しかった

前回のも合わせて考えると、トシヨロイヅカのチョコレートが一番好み!
甘さ控えめ、チョコレートの味が濃厚、
且つ、胡麻や最中などチョコレートに合わせているものもしっかり活かされてる感じ

そしてパティスリーラヴィルリエへ
年末以来だ

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カヌレショコラ
今まで食べたカヌレの中で一番美味しい!
外側かりっとして、中はしっとり
食感だけで幸せな気持ちになる
洋酒の香りが素敵

・タルトモルダンブリュ
一昨年大阪にきた際食べたものを発見
ブルーチーズと胡桃のタルト
ブルーチーズがかなり主張している
こんな個性的なケーキが街のケーキ屋さんで売られてるって素晴らしいなぁと思う
胡桃はサクサク
塩気がきいていておつまみにもよさそう

・タシェットドティラミス
あんまりおぼえてないけどとても美味しかった

やっぱりパティスリーラヴィルリエ大好きだなぁ
カヌレ美味しかったから、
次回も生菓子だけじゃなく焼菓子何か食べよう

そして、またもやカレー
心斎橋のシンズキッチン

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南インドミールスだっけ、8種類のカレーとライスとなんか平たい生地の他に、ナンかチャパティか好きなのを選べるメニューを注文、ナンを選んだ
スープ辛め
カレーはどれも全然違う味で、辛いけどスパイシーで美味しかった〜

カツ丼食べてから数時間しかたってないから食べ過ぎた

 

昼から食べる餃子とビールは人類の到達点です

節約 料理 テレビ

一人暮らししてから初めて餃子作った気がする
美味しかったけどあんまりジューシーじゃなかった
近いうちにまた別のレシピで作ろう

 

タイトルは今期みる唯一のドラマ「カルテット」の台詞

カルテット面白い
1話みてなくて、2話をオンデマンドでみた

満島ひかり好きだなぁ
表情とか喋り方とか

西尾維新を思い出すような長々しい台詞も、この俳優さん達のおかげで
ニヤリとしながらもすっと入ってくるし、
みた直後にもう一度気に入った台詞を思い出して噛みしめたくなるような、
そしてその後の日常のふとした瞬間に思い出して、やっぱりカルテット面白いな〜ってなりそうな、
癖のあるドラマ

EDも好き
椎名林檎っぽさが出まくってる曲を主演の4人が歌ってる
松たか子の歌のうまさは勿論だけど、満島ひかりの歌声可愛いなぁ〜

3話も楽しみ楽しみ


福岡に行って八女茶を買ってから、急須に拘ろうと思って
一週間前に常滑焼さわやか網の急須を注文した

メーカー取り寄せ後の配達だから時間かかるみたい、早く届かないかなぁ
楽しみ

お給料日から、貯金生活実践ノートをつけ始めたよ

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今月の貯金目標5万円
次のお給料日まで気をつける事は、
・コンビニとスーパーでアイスとパンを買わない
・パン屋さん巡りをやめる
・3〜4日分の献立考えて一気にスーパーで食材買う

今まで支出をちゃんとメモした事なかったから、
一ヶ月でどれくらい出費してるのか確認するの楽しみ

このノートは消費浪費投資でわけて考えるんだけど、
自分の食費気になるから消費の中でも(内食費00円)って感じで書こう

消費と浪費の分け方は時々迷う
文化的生活を送るために必要なものは消費で、
なくても大丈夫だけどあると嬉しいものが浪費って感じにしてる

これから次のお給料日までに確定してる1万円以上の出費は
・整体の回数券(5回で35,000円)
あと1回でなくなるから買い足したい
・月一美容院(8,000〜1万ちょっと)

・携帯通信代

バレンタインらへんは夜勤だから会社の人達に買わなくていいや〜
2/1から始まるサロンデュショコラは気になるから自分用買うために行く

お財布とトレンチコートは3月でも2月でもいいかな
今使ってるお財布はまちが3.5cmくらいで分厚くて鞄の中でかさばる
あと傷がつきやすい
次のは薄いの買う

阪急梅田と大阪高島屋でチョコレート三昧、ボタニカリー

出かける 食べる

夜勤明け!

そのまま電車に飛び乗り、
阪急梅田と大阪高島屋でチョコレート三昧してきた

阪急梅田ではバレンタインチョコレート博覧会で、
会場で食べて楽しんだ〜

10時の開店とともに入ったんだけど、
イヴァンってとこが一瞬ですごい行列になってた

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左上から時計回りに
・辻口シェフ 和楽紅屋の抹茶チョコレートアイス
見た目可愛い 中に小豆が数粒入ってる

・サダハルアオキ カヌレ
大きい
外側ザックザクですごい
中は生のようなとろり感ともっちり感

・エクチュア
オレンジピールとチョコチップのソフトクリーム
チョコチップのカリカリ粒感が滑らかなソフトクリームの中に時々感じられて、良いアクセント
オレンジピールの苦味も良い
この4つの中で一番気に入った
美味しい

・ぎんざ空也 つき チョコレート
ちょうど今朝喪女板で空也の存在を知り、
でも銀座だから遠いしなかなか食べられないなぁと思っていたので、発見したときはびっくり!
しっとりほろほろとしたクッキー生地に、チョコレートと餡子がまざったようなしっかりしたクリームが挟んである
美味しい


お腹いっぱいになり、家用のチョコレートは買わなかった

でもなんか食べたいな〜と思い、
ずっと気になっていたボタニカリーへ

行列がすごい事で有名だが、11:30くらいに行ったら空席があり、並ばずにすんなり入れた

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あいがけでボタニカリー(チキンカレー)とエビカレー、辛さはノーマル
クリームチーズ豆腐をトッピング

さらさら〜としたカレーにピクルスや和え物など色んな野菜がのっている
色々混ぜて食べて下さいと言われる

なんだか個性的な味で美味しい
カレーはチキンカレーの方がコクがあって好きだな
野菜を混ぜてカレーとの味わいを楽しみながら食べる

クリームチーズ豆腐はカレーの辛さがマイルドになってちょうどよかった

女性店員さんがとても愛想よくて良かった

阪高島屋のアムールデュショコラではパンフレットをじっくり読んで、
家用チョコレートを買った

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トシヨロイヅカのエクアドルコレクション
ヴィアネイベランジェのパヴェ

トシヨロイヅカは日暮里で谷中生姜を使ったチョコレートを食べてから大好き
金胡麻チョコを食べてみた、
美味しい〜〜〜
柔らかな甘みのチョコレートの中に胡麻の風味がしっかり感じられる
買って良かった、他の味も楽しみ

 

ヴィアネイベランジェは見た目が気に入った
カラフルより茶色いチョコレートが好き

ダークチョコレートがかかってるんだって
食べるとザクザクしている!
ザクザクしているうちに、チョコレートが口の中でふわっと溶ける
美味しい

最後にイプサで愛用してるカラー下地買った

化粧直ししてもらってる時にほぼ寝てた

本屋さん寄って帰ろう